La gastronomía es una parte esencial de la cultura de un país y a menudo se convierte en un punto focal para aquellos que desean explorar los sabores únicos y auténticos de una nación. Para los amantes de la comida, hay una gran cantidad de restaurantes en todo el mundo que ofrecen experiencias culinarias excepcionales ...
Leer más

Si eres una de esas personas que le encantan los cuchillos y no te conformas con unos de baja calidad, muy probablemente se te plantee la siguiente y trascendental pregunta: ¿puedo meter mis cuchillos en el lavavajillas o se estropearán? Y es que un cuchillo nuevo hay que cuidarlo bien para que no se desgaste ...
Leer más

Si eres de esas personas que les gusta cocinar y pasar horas en la cocina, sabrás que mientras estás elaborando tu receta favorita tu cerebro piensa en las cosas más variopintas. Desde la película que verás esta noche, el informe que tienes que preparar mañana para el trabajo o dónde demonios has dejado las llaves ...
Leer más

El aguacate es una auténtica joya de la gastronomía. Una fruta repleta de nutrientes y de un sabor exquisito. Hoy queremos enseñaros cómo plantar el hueso de un aguacate y obtener una preciosa planta que, quizás, un día pueda daros una cosecha para elaborar deliciosas recetas de aguacate. Plantar el hueso del aguacate paso a ...
Leer más

A la hora de hacer una receta podemos encontrarnos con unas dudas muy comunes. ¿Cuántos gramos tiene una cucharada de...? ¿Cuántos gramos tiene una taza de...?. Aunque parezca mentira, es habitual tener estas dudas con las proporciones de los gramos de cada ingrediente en las cucharas o tazas si no estás familiarizado con dichas proporciones ...
Leer más

Que nadie te engañe, las grasas alimentarias son un nutriente muy importante para nuestro organismo y su correcto desarrollo. Para nuestro cuerpo, este macronutriente es esencial. Ahora bien, hay grasas y grasas. Hoy queremos contaros los diferentes tipos de grasas que existen en los alimentos y cuales son buenas y cuales son perjudiciales para nuestra ...
Leer más

La cocina kosher es la cocina de la religión judía. Las diferentes religiones tienen sus propias normas alimenticias, pero quizás la cocina de los judíos es una de las más interesantes debido a su particular forma de entender la gastronomía y a su visión conjunta sobre la comida, los alimentos y la religión. Para la ...
Leer más

No. La leche cruda sin pasar por ningún tratamiento contiene muchos microbios por ser un producto de origen animal. Además, al ordeñar la vaca, estos microbios que están presentes en la misma ubre del animal pueden contaminar la leche. Así que ante la respuesta de si se puede tomar leche recién ordeñada la respuesta es ...
Leer más